tokamixのブログ

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タンパク質の源、アミノ酸とは?

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人の身体を構成する材料には、主に水分・タンパク質・脂質や糖質などが挙げられます。

 

割合としては水分が40%、タンパク質が20%、糖質や脂質などが20%となります。

 

で、筋肉のもとになるタンパク質は20種類のアミノ酸から出来ていて、そのアミノ酸は体内で作り出せるものとそうでないものに分けられます。

 

体内で作り出せないアミノ酸は食物を摂取する、つまり外部から補給することで得ることができ、このアミノ酸のことを必須アミノ酸と呼びます。

 

タンパク質の元になる20種類のアミノ酸の内、必須アミノ酸は9種類あります。

 

この必須アミノ酸を英語で Essential Amino Acids(略してEAA) と呼び、プロテインと同様筋トレの効果を効率よく引き出すためのサプリメンとして注目されています。